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石墨炭砖、石墨电极和炭素电极都是与碳材料相关的产品，它们在成分、制造工艺和应用领域上有所区别。
1、石墨炭砖：这是一种以高纯度石墨为主要原料，经过成型、高温处理等工序制成的产品，它的结构紧密、耐高温、抗氧化、耐腐蚀，主要用于冶炼炉的导电结构材料，如高炉炉底的碳砖等，它还可以用于制造各种石墨热工设备。
2、石墨电极：这是以石油焦为原料，经过破碎、配料、混捏、压型、焙烧等工序制成的一种产品，它主要用于电炉炼钢和铸造工业中，作为导电电极使用，石墨电极具有耐高温、抗氧化、导电性能优良等特点，石墨电极还可以用于高温冶金工业的其他领域。
3、炭素电极：这是一种以炭质材料为原料制成的电极产品，它的制造工艺包括破碎、配料、压制等工序，炭素电极主要用于工业电炉的供电系统，如大型高炉的电极系统，它还可以用于其他需要导电的领域，与石墨电极相比，炭素电极的导电性能稍差，但其成本较低。
石墨炭砖主要用于热工设备和冶金炉的导电结构材料，石墨电极主要用于电炉炼钢和高温冶金工业，而炭素电极则主要用于工业电炉的供电系统和其他需要导电的领域，它们在成分、制造工艺和应用领域上有所不同，以上信息仅供参考，如需更准确全面的信息，建议咨询碳材料行业的专业人士。